Αυτή η λευκή σαγκρία μήλου είναι γεμάτη με πλούσια γεύση μήλων και είναι ένα εξαιρετικό ποτό μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας το χειμώνα.



Λευκή μήλα Sangria (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για κάθε κοκτέιλ:

  • 1 1/2 ουγκιά Wheatley Βότκα
  • 3 1/2 ουγκιά καρυκεύματα
  • κόκκινες και πράσινες φέτες μήλου, για γαρνίρισμα
  • κανέλα, για γαρνιτούρα




Για το Spiced Sangria:

  • 1 φλιτζάνι στεγνό λευκό κρασί όπως pinot grigio ή sauvignon blanc
  • 5 φλιτζάνια μη φιλτραρισμένο μη επεξεργασμένο χυμό μήλου
  • 1 χυμός πορτοκαλιού χωρίς χαλκό
  • 2 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλάκια του γλυκού καφετιά ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας + 2 κουταλάκια του γλυκού grand marnier ή άλλο πορτοκαλί λικέρ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 2 μπαστούνια κανέλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ολόκληρα γαρίφαλα
  • 1/2 πράσινο μήλο, στρογγυλεμένο και τεμαχισμένο
  • 1/2 κόκκινο μήλο, στρογγυλεμένο και τεμαχισμένο

Παρασκευή

  1. Σε μια κανάτα, συνδυάστε το λευκό κρασί, το χυμό μήλου, το χυμό πορτοκαλιού, την καστανή ζάχαρη, το grand marnier, τα μπαχαρικά, την κανέλα και το γαρύφαλλο. Ανακατέψτε ή χτυπήστε μέχρι να διαλυθούν τα καρυκεύματα χωρίς να παραμείνουν συστάδες. Προσθέστε τα ραβδιά κανέλας, ολόκληρα γαρίφαλα και ψιλοκομμένα μήλα και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε. Καλύψτε και φυλάξτε το μέχρι να είναι έτοιμο να σερβιριστεί, μέχρι και 24 ώρες.
  2. Γεμίστε ένα παλιομοδίτικο ή κολλίνους ποτήρι με πάγο, στη συνέχεια προσθέστε βότκα και σαγκρία και ανακατέψτε. Γαρνίρετε με φέτες μήλου και ένα ραβδί κανέλας, σερβίρετε και απολαύστε!