Σοβαρά, αν σας αρέσει το τυρί vegan mac 'n', εδώ είναι μια ελαφρώς πικάντικη, γευστική, πολύ πιο υγιεινή αναψυχή του παλιού φαβορί. Φορτωμένο με μυστικά καλλυντικά συστατικά όπως θρεπτική μαγιά, ταχίνι και κουρκούμη, έχει μια καταπληκτική γεύση και οφέλη για την υγεία !. Η σάλτσα cheezy είναι γεμάτη βιταμίνες Β και αντιφλεγμονώδης δύναμη. Αυτό το τυρί vegan mac 'n' είναι τόσο υγιεινό και νόστιμο, δεν θα θέλετε να το μοιραστείτε!



Πολύ τυρί Mac 'n' Cheeze (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Χορτοφάγος
κόκκινες συνταγές ραπανάκι ινδική

Συστατικά

  • 12 γρ. Αγκάθια ζυμαρικών χωρίς γλουτένη
  • 1 φλιτζάνι ωμό κάσιους
  • 1 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό γάλα χωρίς ζάχαρη
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/3 φλιτζάνι θρεπτική ζύμη
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 3 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
  • 1/8 κουταλάκι κόκκινο πιπέρι καγιέν
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι




Παρασκευή

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, ειδικά όταν βασίζονται σε καφέ ρύζι, τείνουν να απορροφούν περισσότερο νερό από το φυσιολογικό, οπότε βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε επιπλέον νερό στο δοχείο πριν βράσει. συνήθως χρειάζονται μερικά επιπλέον λεπτά για τα ζυμαρικά GF για να φτάσουν στο στάδιο al dente. Και βεβαιωθείτε ότι προσθέτετε λίγο αλάτι στο νερό πριν το βράσιμο- γεύση του ζυμαρικού.
  2. Ως μαγειρεμένα ζυμαρικά, συνδυάστε τα ακατέργαστα κάσιους και το γάλα σε ξηρούς καρπούς σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Ποτέ δεν απορροφώ το ορυχείο πριν από το χέρι-Προτιμώ την ελαφρώς παχύτερη σάλτσα που προκύπτει από το να μην τα μουσκεύεις σε αυτή τη συνταγή.
  3. Αφού συνδυαστεί, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Yup, όλοι τους.
  4. (Είπα ότι αυτή η συνταγή ήταν εύκολη!)
  5. Αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν. Αφήνω στην άκρη.
  6. Μόλις το ζυμαρικό είναι al dente (κυριολεκτικά σημαίνει «στο δάγκωμα», αφήστε μια μικρή υφή σε αυτά τα ζυμαρικά! Μην τα βράζετε σε αραιή υποβολή.), Στελέστε, ξεπλύνετε και τοποθετήστε το ξανά στο δοχείο. Ρίξτε τη σάλτσα cheeze, χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι για να ρίξετε απαλά και να καλύψετε τα ζυμαρικά.
  7. Γυρίστε ξανά τον καυστήρα χαμηλά και συνεχίστε να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά και το cheeze σάλτσα μαζί για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι η σάλτσα να πυκνώσει στα ζυμαρικά.
  8. Σερβίρετε με γαρνίρισμα από φρέσκο ​​βασιλικό ή κολοκυθάκι, αβοκάντο ή λίγο ζεστή σάλτσα για το καλύτερο μεγαλόσωμο vegan mac che cheese που μπορείτε να φανταστείτε.
  9. Για να αναθερμάνετε, απλά θερμαίνετε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα με λίγο μη γαλακτοκομικό γάλα, ανακατεύοντας μέχρι κρεμώδη.
  10. Φυλάει καλά σε ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 2261 # Σύνολο υδατανθράκων: 305 g # Ολικό λίπος: 91 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 75 g # Σύνολο νάτριο: 1229 g # Συνολική ζάχαρη: 1 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.