Το κόλπο σε αυτό το πουτίγκα είναι να το ανακατεύετε συχνά. Είναι σαν ένα ριζότο. Πρέπει να το ανακατεύετε έτσι ώστε το άμυλο να βγαίνει από το ρύζι, το οποίο δίνει στο πιάτο την κρέμα του. Δεν χρειάζεται να το ανακατεύετε συνεχώς για 45 λεπτά, αλλά κάθε λίγα λεπτά το δίνουν ένα στροβιλισμό. Έχετε για επιδόρπιο ή ακόμα και πρωινό. Θα σας αρέσει πολύ!



Βανίλια Rooiboos Ρύζι πουτίγκα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
χορτοφάγος κάρι ανανά

Χρόνος μαγειρέματος

45

Συστατικά

  • 2/3 φλιτζάνι βραστά κόκκους ρύζι
  • 2 φλιτζάνια πρόσφατα παρασκευάζονται τσάι rooibos από βανίλια
  • 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
  • 3 κουταλιές της σούπας αγαύη ή γλυκαντικό της επιλογής
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας


Παρασκευή

  1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε μαζί το ρύζι, το τσάι rooibos, το γάλα αμυγδάλου, το αγαύη και το εκχύλισμα βανίλιας.
  2. Ζεσταίνουμε με μέση χαμηλή φωτιά και φέρουμε σε βρασμό.
  3. Γυρίστε το μέχρι να σιγοβράσει και ανακατεύετε συχνά για 45 λεπτά ή μέχρι η πουτίγκα είναι παχιά και κρεμώδη.