Αυτό το κέικ σοκολάτας δύο όψεων είναι απλά το καλύτερο και το τέλειο τέλος σε κάθε δείπνο! Ή απλά ένα τέλειο τέλος σε οποιαδήποτε ημέρα.



Τούρτα σοκολάτας δύο όψεων (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

8114

Συστατικά

  • 9.2-ουγγιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 0,7 ουγγιές κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 2 βανίλιες
  • 3.2-ουγγιές γάλα λαχανικών
  • 8,8 ουγκιές πιπέρι μήλου
  • 8,8 ουγγιές σιρόπι αγαύης
  • 2-ουγγιές ηλιέλαιο


ψωμάκια μελόψωμο latte

Για την κρέμα αβοκάντο:

  • 6,7 ουγκιά καθαρό, ώριμο αβοκάντο
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα λαχανικών
  • 4 κουταλάκια του γλυκού κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας από σιρόπι

Για την επίστρωση:

  • 3 1/2 ουγκιές σοκολάτα
  • 1,8 ουγγιές γάλα λαχανικών
  • 1.4-ουγκιά φουντούκια

Παρασκευή

Για το κέικ:

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, το κακάο και τη βανίλια σε ένα μπολ.
  2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το γάλα με το ηλιέλαιο και το σιρόπι αγαύης. Ανακατεύουμε στον πολτό μήλου. Ανάμειξη του μείγματος στερεών σταδιακά με το υγρό μείγμα. Όταν τα υλικά έχουν κολλήσει καλά, αποστραγγίστε το μείγμα σε στρογγυλό σχήμα καλυμμένο με γράσο και λαδωμένο στους τοίχους του. Μαγειρέψτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Βγάλτε το από το φούρνο και τοποθετήστε ένα μαχαίρι σε αυτό και βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό.
  3. Όταν κρυώνει καλά, αφαιρώ και κόβω προσεκτικά το σφουγγάρι μου σε δύο κομμάτια.

Για την κρέμα αβοκάντο:

  1. Βάλτε το αβοκάντο στο μπλέντερ και χύστε το. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθούν και γίνουν παχύτερα.

Για τη συναρμολόγηση:

  1. Τοποθετήστε ένα σφουγγάρι σε μια πιατέλα. Από την κορυφή βάλτε την κρέμα αβοκάντο.

Για την Επικάλυψη:

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα. Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε καλά. Ρίξτε το πάνω από το κέικ και πασπαλίστε με τα ακατέργαστα φουντούκια.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 8144 # Σύνολο υδατανθράκων: 1673 g # Ολικό λίπος: 417 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 443 g # Σύνολο νάτριο: 727 g # Συνολική ζάχαρη: 304 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.