Αυτά τα rangoons είναι τραγανά και νόστιμα, και η σάλτσα ασβέστη ασβέστη. Απολαύστε αυτά για δείπνο ή ακόμη και για να φέρετε ένα υπέροχο ορεκτικό σε ένα δείπνο.



Tofu Rangoon με σάλτσα πικάντικης βερύκορας με βερύκοκο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Συστατικά

Για τα Rangoons:

  • 1/3 μπλοκ επιχείρηση tofu, πατημένο και θρυμματισμένο
  • 1/3 τυρί βανίγκας κρέμας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη (μισό ζουμερό ασβέστη)
  • 1/2 μικρά ψιλοκομμένα jalapeno (αποσπασμένα)
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κάθε σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
  • συσκευασίες wonton




Για τη Σάλτσα Dipping:

  • 1/4 φλιτζάνι φρούτων υψηλής ποιότητας (βερίκοκο, ροδάκινο, μάνγκο - επιλέγετε)
  • 1 σάλτσα ζεστής σάλτσα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοστυμμένο χυμό ασβέστη

Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε τα συστατικά πλήρωσης μαζί. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για μια ομαλότερη υφή.
  2. Στη συνέχεια, ρίχνετε 2 κουταλάκια του γλυκού σε κάθε συσκευασία wonton, υγρανίζετε και σφραγίζετε τις άκρες σε γλυκές μικρές πυραμίδες τελειότητας.
  3. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε μικρές παρτίδες σε καυτό λάδι καρύδας (μη επεξεργασμένο) για περίπου 3 λεπτά.
  4. Οι πυθμένες θα πάρουν σκούρο καφέ και ατμού μέχρι τα εσωτερικά, αν είναι σφραγισμένα σωστά.