Αυτές οι νόστιμες, τραγανές θυμαρίσιες γεμιστές πατάτες Hasselback είναι ένα τέλειο πιάτο για να δοκιμάσετε αυτά τα Χριστούγεννα. Όλοι αγαπούν τις παραδοσιακές ψητές πατάτες, αλλά πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις hasselbacks. Είναι συσκευασμένα γεμάτα γεύση και τραγάνισμα καθώς οι γεύσεις βαθιά μέσα στο πατάτα κατά το ψήσιμο. Το μόνο που χρειάζεστε για να τα κάνετε είναι 4 συστατικά που μπορείτε να πάρετε από οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.



Πατάτες Hasselback με έμβλημα θυμάρι (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
λαζάνια λαχανικών με σάλτσα μπεσαμέλ

Εξυπηρετεί

5

Χρόνος μαγειρέματος

55

Συστατικά

  • 3 κιλά μαριές παπαρτίδες πιπεριού
  • Χούφτα φρέσκο ​​θυμάρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι πιπέρι




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 390 ° F με το πιάτο του φούρνου μέσα.
  2. Σε ένα γουδοχέρι και κονίαμα προσθέστε το φρέσκο ​​θυμάρι (τραβήξτε τα φύλλα μακριά από τους μίσχους) σπασμένο σκελίδα σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τσίμπημα αλατιού και πιπέρι και ανακατέψτε.
  3. Κόψτε τις πατάτες προς τα κάτω και χρησιμοποιήστε ξυλάκια ή ξύλινα κουτάλια που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ομοιόμορφο βάθος και θα σας σταματήσουν να τεμαχίζετε όλο το μήκος της πατάτας.
  4. Τοποθετήστε τις πατάτες στο τρυβλίο του φούρνου, στη συνέχεια απλώστε ομοιόμορφα το θυμαρισμένο λάδι, φροντίζοντας να γίνει βαθιά μέσα στις πατάτες. Στεγνώστε με ένα αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε το στο φούρνο για 45 λεπτά στους 390 ° F.
  5. Ακολουθήστε μια αγκιστρωμένη αλάτι και πιπέρι και ψεκάστε φρέσκο ​​θυμάρι και σερβίρετε.

Σημειώσεις

Θα μπορούσατε πάντα να τα κάνετε αυτά την ημέρα πριν από τα Χριστούγεννα και μόλις τα ξαναγεμίστε τοποθετώντας πίσω στο φούρνο για 15-20 λεπτά πριν το σερβίρετε.