Υπάρχει μόνο ένα πράγμα καλύτερα από το τυρί - το πικάντικο τυρί. Αυτή η συνταγή τυριού συνδυάζει ένα φλογερό μείγμα μπαχαρικών με διάφορες πιπεριές και ένα κομμάτι αλεύρου ρεβυθού σε ένα εκπληκτικά νόστιμο τυρί. Επιπλέον, αυτό το τυρί είναι ελαφρύτερο (και φθηνότερο) από τα συνηθισμένα, με βάση το καλαμπόκι, βέγκαν τυριά.



Πικάντικο τυρί Jalapeño (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ρεβίθια
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
  • 3 φέτες γεμιστές jalapeños
  • 2 δοχεία ψημένα πιπεριές
  • 2 κουταλιές σούπας ζύμη
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 ντομάτα
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 1 φλιτζάνι νερό




Παρασκευή

  1. Βάζουμε όλα τα συστατικά στο ποτήρι του μίξερ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Ρίξτε το μείγμα σε μια θήκη και μαγειρέψτε συχνά με μέτρια θέρμανση. Όταν το μείγμα πυκνώνει καλά μαγειρέψτε άλλα 2-3 λεπτά.
  3. Ρίξτε το μίγμα σε ένα ελαφρώς λαδωμένο καλούπι ή μούχλα σιλικόνης για να αφαιρέσετε το καλούπι πιο εύκολα, στη συνέχεια, ψύξτε 1-2 ώρες.