Τι να κάνετε με τις πατάτες που απομένουν; Αυτό το γευστικό, πλούσιο και υγιεινό γεύμα είναι η απάντηση! Λίγο γλυκύτητα και μια πινελιά γευστικής γεύσης κάνουν αυτό το πικάντικο τσίλι το τέλειο γεύμα για τις κρύες μέρες.



Πικάντικο τσίλι με πατάτες ψητού ψητό (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • Πατάτες από ψητό ψητό




νότια τηγανητό τόφου
Για την επικόλληση:
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
  • 1 κουταλάκι κουταλάκι κουταλάκι
  • 4 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
  • 1/2 κουταλάκι τσαγιού σε σκόνη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 5 ντομάτες από βιολογικό δαμάσκηνο, ψιλοκομμένες
  • 2 φλιτζάνια νερό
κίτρινο σπαστό μπιζέλι
Για το Τσίλι:
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσαμικό ξύδι
  • 2 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
  • Καλό ψιλοκομμένο αλάτι και μαύρο πιπέρι
  • 2 κουτιά των 15 ουγκιών οργανικά φασόλια κανελονιών
  • 1 15-ουγγιά μπορεί να οργανικά κόκκινα φασόλια νεφρού

Παρασκευή

  1. Κάνετε μια πάστα με την προσθήκη όλων των συστατικών σε ένα μίνι ελικόπτερο ή επεξεργαστή τροφίμων για να παλμούς σε μια πάστα.
  2. Προσθέστε την πάστα μια μεγάλη κατσαρόλα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, τηγανίζουμε για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε στις ντομάτες, νερό, βαλσάμικο, σιρόπι σφενδάμου, tamari και αλάτι και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά πριν προσθέσουμε στα φασόλια.
  3. Σιγουρευτείτε για τουλάχιστον 10 λεπτά - όσο περισσότερο σιγοβράζετε, τόσο πιο ανεπτυγμένη η γεύση θα γίνει.
  4. Μεγάλη με πατάτες ψητό ψητό.