Μερικές φορές ο καλύτερος τρόπος για να νικήσετε ένα γλυκό δόντι είναι να το αγκαλιάσετε. Αυτές οι ακατέργαστες μπάλες κασέι Satay έχουν μια λεπτή γλυκύτητα, ιδανική για να σταματήσουν εκείνες τις ενοχλητικές επιθυμίες για ζάχαρη. Η ελαφριά γεύση τους προέρχεται από γλυκαντικές ουσίες και τζίντζερ, και εξισορροπείται από τη θρέψη της θεραπείας. Και δεδομένου ότι είναι γεμάτες με κάσιους, αυτά τα μικρά παιδιά είναι ένα γευστικό και υγιεινό σνακ για να πάρετε εν κινήσει.



Μπάλες κασχάι Satay (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • 1 κάσιους κύπελλο, εμποτισμένο
  • 1 φλιτζάνι καρύδα, αποξηραμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αγαύη ή σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο συνθλίβονται
  • 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​θυμάρι
  • 2 κουταλιές σάλτσα οργανικής ταμαρίνδας
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • Σουσάμι και καρύδα για να πασπαλίζουμε




Παρασκευή

  1. Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνεκτικότητα.
  2. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνή ή κολλώδης.
  3. Μίγμα σε μπάλες και ρολό σε σουσάμι ή ξηρανθεί καρύδα.

Σημειώσεις

Φυλάσσετε σε ένα δοχείο από γυαλί στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.