Τα Macaroons κάνουν νόστιμες απολαύσεις που φαίνονται πραγματικά χαριτωμένες. Όλη η καρύδα σε αυτά παρέχει υγιή λίπη, η οποία είναι καλή για την ορμονική ισορροπία, το δέρμα και τα επίπεδα ενέργειας. Μόλις δημιουργήσετε τη βάση, μπορείτε να επιλέξετε ποιες παραλλαγές θέλετε να κάνετε με βάση την προτίμησή σας ή τι έχετε να έχετε στη διάθεσή σας.



Ακατέργαστα Macaroons Τέσσερις τρόποι (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος
vegan κρέμα καρύδας

Εξυπηρετεί

10 macaroons

Συστατικά

Βάση:

  • 1 φλιτζάνι καρύδα χωρίς ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ροζ θαλάσσιο αλάτι των Ιμαλαΐων
  • 2 κουταλιές καθαρό σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας




Παραλλαγές:

Πράσινος

  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη φύλλα moringa
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κουταλιού

Χρυσαφένιος

  • 2 κουταλιές της σούπας κουρκούμη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού καραμέλα

Ροζ

  • 1 κουταλιά σούπας σκόνη goji
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τεύτλων
  • 2 κουταλάκια του γλυκού πεύκο πεύκου

καφέ

  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 1 κουταλιά της σούπας μακά
  • 1 κουταλιά της σούπας κακάο
  • Λιωμένη σοκολάτα για εμβάπτιση (προαιρετικά)

Όπως το Chip

  • 2 κουταλιές σούπας κακάο
  • 4 σταγόνες εκχύλισμα μέντας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αστραγάλου

Παρασκευή

  1. Για να κάνετε τη βάση, τοποθετήστε τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε το λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια. (Αν το λάδι καρύδας είναι σκληρό σε θερμοκρασία δωματίου, το λιώστε ελαφρά σε χαμηλή φωτιά ή σε λουτρό ζεστού νερού).
  2. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.
  3. Προσθέστε την επιλεγμένη γεύση σας και ανακατέψτε καλά.
  4. Ανακινήστε το μείγμα σε μπάλες 2 ιντσών.
  5. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα φύλλο ψησίματος ή δίσκο και τοποθετήστε τον στην κατάψυξη για 20 λεπτά ή περισσότερο.
  6. Μεταφέρετε τις σφαίρες σε ένα αεροστεγές δοχείο και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη για μερικές εβδομάδες.

Σημειώσεις

Καλό για: ισορροπία ορμονών, ενέργεια, επινεφριδιακή υγεία