Αυτή η συνταγή για Raw Lemon, Mango και Vanilla Trartels είναι το τέλειο πράγμα για να ξεσπάσετε στο τέλος ενός δείπνου με κάποιον ειδικό ή απλά για να απολαύσετε ένα φρέσκο ​​άνοιγμα επιδόρπιο. Αυτά τα τετράγωνα για δύο ξεκουράζονται σε μια εύθρυπτη φλούδα με βελούδινη γέμιση φτιαγμένη με φρέσκα μάνγκο, ξύσμα λεμονιού και βανίλια.



Ακατέργαστο Λεμόνι, Μάνγκο και Ταρτς Βανίλιας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Πρώτα Vegan
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Θερμίδες

709

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

Για τη ζύμη:

  • 5 ημερομηνίες Medjool
  • 7 δισεκατομμύρια μούρα
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένη καρύδα
  • 2 κουταλιές της σούπας σούπας σκόνη της επιλογής
  • 1 κουταλιά της σούπας βρώμης χωρίς γλουτένη
  • 1 πρέζα σκόνης εκχυλίσματος βανίλιας




Για τη συμπλήρωση:

  • 1 λαβή
  • 1 λεμόνι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους λίνου ή αλεσμένου λίνου

Παρασκευή

  1. Γεμίστε τις ημερομηνίες και τις βάζετε στο μπολ του μπλέντερ με τα μούρα και τα υπόλοιπα συστατικά της ζύμης.
  2. Ανακατέψτε τα μέχρι να πάρετε μια ζύμη παρόμοια με τη ζύμη μπισκότων.
  3. Τοποθετήστε το χαρτί περγαμηνής στο κάτω μέρος των καλουπιών.
  4. Διαδώστε τη ζύμη στα καλούπια χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα, τα βγάζετε έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να εξαπλωθεί.
  5. Βάλτε τη ζύμη στην κατάψυξη ενώ προετοιμάζετε το γέμισμα.
  6. Πλύνετε το λεμόνι και αφαιρέστε το ξύσμα.
  7. Συλλέξτε τη σάρκα από το μάνγκο και βάλτε το στο μπλέντερ με το ξύσμα λεμονιού και το μίγμα Lucuma και βανίλια.
  8. Βάλτε το χυμό και τον πολτό του μισού λεμονιού.
  9. Αναμείξτε για δύο λεπτά έως ότου το μίγμα είναι ομαλό.
  10. Διαδώστε την κρέμα μάνγκο-λεμόνι στο κάτω μέρος και βάλτε το σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον δύο ώρες.
  11. Ανακατεύουμε για δύο λεπτά μέχρι να γίνει ομαλό.
  12. Διαδώστε την κρέμα μάνγκο-λεμόνι στα πτερύγια και βάζετε σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον δύο ώρες.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 709 # Carbs: 159 g # Λίπος: 9 g # Πρωτεΐνη: 17 g # Νάτριο: 122 mg # Ζάχαρη: 66 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται σε διαθέσιμα συστατικά και προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.