Η χυδαία τσάγια παράγεται παραδοσιακά με ένα συνδυασμό νεαρών καρύδων και κάσιους της Ταϊλάνδης. Χρησιμοποιώντας βάση αμυγδάλων και καρυδιών μεταβάλλει την υφή σε ένα βαθύτερο και πλουσιότερο σώμα και προσφέρει μια νόστιμη εναλλακτική λύση.



Πούδρα Chia Chocolate (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • 3 κουταλιές χωρισμένες
  • ¾ φλιτζάνι νερό
  • 3/4 φλιτζάνια καρύδια (μικτά αμύγδαλα και καρύδια)
  • 2 1/2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
  • τσίμπημα αλάτι
  • 1 κουταλιές κακάο
  • 3 κουταλιές της σούπας σπόρου σφενδάμου βαθμού Β (ή το αγαπημένο σας γλυκαντικό).




Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε την chia και το νερό σε ένα μπολ και αφήστε να καθίσετε για 10 λεπτά (ή περισσότερο). Προσθέστε το μείγμα στο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να κρεμώσετε.
  2. Προσθέστε μικτά αμύγδαλα και καρύδια (ενυδατωμένα όλη τη νύκτα), σκόνη κακάο, ένα τσίμπημα αλατιού, κακάο και ανακατεύετε καλά. Προσθέστε νερό ή γάλα αμυγδάλου, όπως απαιτείται για το μείγμα.
  3. Προσθέστε 3-4 κουταλιές σούπας σφενδάμου κατηγορίας Β ή το αγαπημένο σας υγρό γλυκαντικό. Αναμείξτε μέχρι να κρεμώσετε.
  4. Ρίξτε σε κύπελλα και ψύξτε αρκετές ώρες. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα καρύδια ή / και καρυόκαρπα.