Αυτά τα Κολοκυθάκια λευκά φασόλια είναι φτιαγμένα από καθαρή κολοκύθα, λευκά φασόλια, έλαση βρώμης και μπαχαρικά. Κορυφή με τα αγαπημένα σας εξαρτήματα ή σερβίρετε σε πράσινα πράσινα! Κολοκύθα μπορεί να φαίνεται σαν μια παράξενη βάση για ένα μπιφτέκι, αλλά αυτό το μείγμα γεύσεων είναι βέβαιο ότι θα εκπλήξει! Η κολοκύθα όχι μόνο προσθέτει γεύση, αλλά και υγιεινή δόση θρεπτικών συστατικών. Περιέχει 3 γραμμάρια ινών και ένα μείγμα βιταμινών, ανόργανων συστατικών και αντιοξειδωτικών. Θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις μπάλες κολοκύθας λευκό φασόλι!



Κολοκυθάκια λευκά φασόλια κολοκύθας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Εξυπηρετεί

8

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

  • 1 μπορεί 100% καθαρή κολοκύθα
  • 1 μπορεί λευκό φασόλια, στραγγισμένο και ξεπλένονται
  • 1 1/2 φλιτζάνια έλασης βρώμης
  • 1 φλιτζάνι κρεμμύδι σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
  • 1 κουταλάκι κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
  2. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά στο δοχείο μίξης ενός μίξερ βάσης που είναι εφοδιασμένος με ένα επίπεδο μύλο. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν πλήρως και μόνο μερικά φασόλια παραμένουν.
  3. Μορφή μείγμα σε 8-9 patties. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο μπισκότων με επένδυση από χαρτί περγαμηνής.
  4. Ψήστε για 30 λεπτά ή έως ότου οι μαρκαδόροι είναι σταθερές.
  5. Σερβίρετε ζεστό σε ένα κουλούρι ολόκληρο ή σε κρεβάτι φυλλωδών χόρτων με επιθέματα επιλογής: αβοκάντο, ζεστή σάλτσα, μουστάρδα, χόρτα, ντομάτα, κλπ.

Σημειώσεις

Αν δεν έχετε ένα μείγμα σταγμάτων και μια επίπεδη χτυπητήρι, προσθέστε απλά όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ψήστε μαζί με ένα μασέρ πατάτας μέχρι να παραμείνουν μόνο λίγοι φασολάκια. Τα εναπομείναντα μαγειρεμένα κομμάτια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Είναι μια εύκολη επιλογή για μεσημεριανό γεύμα και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο. Για να παγώσετε αργότερα, μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες, αφήστε να κρυώσει, παγώστε σε ένα φύλλο ψησίματος για 3-4 ώρες και στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια τσάντα καταψύκτη. Για να απολαύσετε, αφαιρέστε όσα χρειάζεστε και τα θερμαίνετε για ένα γρήγορο γεύμα.