Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με ένα vegan french toast ψήσιμο, απολύτως απρόσκοπτη! Αντί να μαγειρεύετε κάθε κομμάτι μία φορά τη φορά απλά βυθίζετε, αφήστε να κρυώσει όλη τη νύχτα και ποπ στο φούρνο! Είναι ευκολότερο για την εξυπηρέτηση, βάζει τα δαγκώματα σε μικρότερα μεγέθη, ώστε να μην χρειάζεται να κόβετε, και τα χέρια κάτω από ένα από τα αγαπημένα μου έννοιες! Τι είναι fab σχετικά με αυτό το βέγκας κολοκύθα φρυγανιά φρυγανιά, είναι όλα! Είναι αβίαστη, προσιτή, έχει ελάχιστα συστατικά, πλούσια γεύση κολοκύθας, πακετάρει πολλαπλές υφές, δεν χρειάζεται να πνιγεί σε σιρόπι, perf για πτώση, perf για διασκέδαση και γεύσεις καλύτερα από οποιοδήποτε γαλλικό toast-vegan ή όχι (υπόσχεση) .



Γαλλική κολοκύθα κολοκύθας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Εξυπηρετεί

6-8

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

Για την κατσαρόλα:

  • 1/2 κουρκούτι κολοκύθας
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας ή καστανή ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας βανίλια υποκατάστατο αυγών
  • 4 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 1 μεγάλη φραντζόλα ψωμιού




Για το Crumb Topping:

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 φλιτζάνι βούγαρ
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν

Παρασκευή

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε τα vegan αυγά με γάλα αμυγδάλου, χτυπήστε, συνδυάστε και αφαιρέστε τυχόν συστάδες. αφήνω στην άκρη. στο ίδιο κύπελλο προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά: πουρέ κολοκύθας, ζάχαρη καρύδας, μπαχαρικό πίτα κολοκύθας, κανέλα και βανίλια.
  2. Γυρίστε ελαφρά ένα ταψί 9x13 με λάδι. Κόψτε και ψήστε το ψωμί και τοποθετήστε ομοιόμορφα ένα στρώμα από κύβους ψωμιού στο ταψί. Ρίξτε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω από την κορυφή. Βεβαιωθείτε ότι το 95% καλύπτεται στο μείγμα με λίγους όχι. Φυλάσσεται κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ψυγείο.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στο φούρνο. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος συναρμολογείστε το θρυμματισμένο κάλυμμα συνδυάζοντας όλα τα συστατικά σε ένα μπολ. Αφού ψηθεί για 10-15 λεπτά, αφαιρέστε και απλώστε το ψίχουλο πάνω από την κατσαρόλα μαζί και ψήνετε για επιπλέον 10-15 λεπτά. Σερβίρετε με βούτυρο καρύδας και σιρόπι, αν θέλετε.