Μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα τα δικά σας κάπαρη στο σπίτι. Οι περισσότεροι κάπαρες που αγοράστηκαν από το κατάστημα περιέχουν πολλά συντηρητικά και στέκονται στα ράφια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χωρίς διατροφή. Όταν ξεφλουδίζετε τα κάπαρά σας, μπορείτε να έχετε μια διασκεδαστική εμπειρία να τα μαζέψετε και να τα βάζετε σε άλμη. Είναι πολύ εύκολο και διασκεδαστικό να κάνεις σαν οικογένεια.



Καραβίδες με βούτυρο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
ωμό κολοκυθάκια hummus

Συστατικά

Αλμη:

  • 1/2 φλιτζάνι ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 σούπας θαλασσινό αλάτι
  • 3/4 από ένα μικρό βάζο μασίφ 16 ουγκιών φρεσκοκομμένων καραβιών




Παρασκευή

  1. Αναμείξτε πολύ καλά το υγρό και το αλάτι.
  2. Αφήστε να καθίσετε στο πάγκο μέχρι να μην δείτε το αλάτι στο κάτω μέρος του βάζου.
  3. Προσθέστε κάπαρη στο διάλυμα.
  4. Στη συνέχεια, αφήστε το μίγμα με τις κάπες στο πάγκο.
  5. Τέλος, μετά από τρεις ημέρες, δοκιμάστε το και αποφασίστε εάν θέλετε να μαγειρέψετε περαιτέρω ή όχι.