Αυτή η συνταγή προέρχεται από το φαγητό εκείνα τα αυγά βούτυρο σοκολάτας που είναι παντού γύρω από το Πάσχα. Το φυστικοβούτυρο γεμάτο σοκολάτα που καλύπτεται φράουλα γεννήθηκε!



Φιστικη Βούτυρο γεμιστή σοκολάτα καλυμμένη φράουλες (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
  • Βιταμίνη C

Συστατικά

  • Νωπές ώριμες φράουλες που είναι ακόμα κάπως σταθερές.
  • 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
  • 1 φλιτζάνι κομμάτια σοκολάτας ή μάρκες
  • 1 κιλό έλαιο καρύδας




Παρασκευή

  1. Κόβουμε τις φράουλες και κόβουμε τον πυρήνα με μικρό μαχαίρι.
  2. Χρησιμοποιώντας έναν αναμίκτη ή φορητό μίξερ, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη σε σκόνη μέχρι να συνδυαστούν και να κρεμώσουν.
  3. Γεμίστε μια πλαστική τσάντα ή μια τσάντα ζύμης με μίγμα βουτύρου φυστικιών.
  4. Κόψτε την άκρη και πιέστε το μίγμα σε φράουλες. Αφήνω στην άκρη.
  5. Λιώνουμε τη σοκολάτα και το λάδι σε ένα γυάλινο μπολ πάνω από το νερό που σιγοβράζει. Ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να λιώσει σχεδόν η σοκολάτα, στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Συνεχίστε να αναδεύετε μέχρι να λιώσει και να λειώσει όλα.
  6. Αυτή είναι η καλύτερη μέθοδος που έχω βρει για να καλύψει κάτι στη σοκολάτα. Τοποθετήστε τη φράουλα στο πιρούνι. Ρίξτε σοκολάτα πάνω από τη φράουλα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Τραβήξτε απαλά το πιρούνι με ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε την υπερβολική σοκολάτα και την ομαλή σοκολάτα.
  7. Χρησιμοποιώντας το μαχαίρι, πιέστε απαλά φράουλα πάνω σε χαρτί περγαμηνής ή κερί.
  8. Ψεκάστε λίγο σοκολάτα, αν θέλετε, ή διατηρήστε την ομαλή.
  9. Τοποθετήστε τις φράουλες στο ψυγείο ή στον καταψύκτη μέχρι να ρυθμιστεί