Αυτά τα μπισκότα σχήματος χοίρου είναι μαλακά στο εσωτερικό με την άψογη κρούστα στο εξωτερικό. Πρέπει να τα δοκιμάσετε!



Lucky Piggy Cookies (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3/5 φλιτζάνι βανίλια γιαούρτι, βανίλια
  • 1/5 φλιτζάνι κραμβέλαιο
  • 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
  • Χούφτα από τα βακκίνια




Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε το στο μπολ και ζυμώστε όλα μαζί για να κάνετε μια ομαλή ζύμη.
  2. Προθερμάνετε το φούρνο στους 320 ° F
  3. Πασπαλίστε μια καθαρή επιτραπέζια κορυφή με το αλεύρι και ξετυλίξτε τη ζύμη
  4. Κόψτε τους μεγάλους κύκλους με ένα μεγάλο κόψιμο γυαλιού ή μπισκότων
  5. Τοποθετήστε τους μεγάλους κύκλους στο δίσκο ψησίματος
  6. Κόψτε μικρούς κύκλους ανάλογα με τον αριθμό των μεγάλων κύκλων
  7. Βάλτε τους μικρούς κύκλους ως κορμούς στους χοίρους
  8. Κόψτε δύο τρύπες με ένα άχυρο στον κορμό
  9. Κόψτε τα μικρά τρίγωνα από την υπόλοιπη ζύμη και πιέστε τα στο κεφάλι των χοίρων
  10. Πιέστε τα βακκίνια με τα μάτια σταθερά μέσα στη ζύμη
  11. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά
  12. Αφαιρέστε από το δίσκο ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει