Αυτό είναι το κρέας κρεατοπαραγωγής χωρίς κρέας που φαντάζεστε. Έχουν μόνο σωστά μπαχαρικά, υφή, υγρασία, και, ως επίδομα, εκπλήσσουν μικρά κομμάτια γεύσης από τις αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες. Αυτά τα πάει καλά με τα ζυμαρικά, σε ένα υποβρύχιο, ή μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους - είναι τόσο καλά.



Lentil Quinoa Σπόροι κόνεως κουνελιών (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Υψηλή πρωτείνη
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη
γαλακτοκομικές μπάλες

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες κόκκινες φακές, στραγγισμένο καλά
  • 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa
  • 3 κουταλιές ηλιόλουστες ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορου
  • 2-3 κουταλιές σπόρους κάνναβης
  • 1 κουταλιά αλεύρι χωρίς βρώμη χωρίς γλουτένη
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, ή για να δοκιμάσετε
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι ή για γεύση
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι, ή για να δοκιμάσετε
  • 1 / 2-3 / 4 φλυτζάνια ψωμιού χωρίς γλουτένη




Παρασκευή

  1. Συνδυάστε όλα τα υλικά εκτός από τα ψίχουλα ψωμιού σε ένα επεξεργαστή τροφίμων και παλίστε τους περίπου 6-8 φορές, μέχρι να συνδυαστούν.
  2. Προσθέστε τα ψίχουλα σε ένα ρηχό μπολ.
  3. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να απορροφήσετε το μείγμα φασολιών και χρησιμοποιήστε το χέρι σας για να χυτεύσετε μερικά σε μια μπάλα. Δεν μπορείτε πραγματικά να τα κυλάτε στο χέρι σας. τα διαμορφώστε απαλά.
  4. Στη συνέχεια, παλτό τις σφαίρες φασολιών στα ψίχουλα, πιέζοντας απαλά και κυλώντας τους στα ψίχουλα.
  5. Αν θέλετε να τα τηγανίζετε, προσθέστε περίπου 1 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε τη σε μέτρια φωτιά μέχρι να περάσει ένα ψίχουλο στα σμέουλα λάδι αμέσως μετά την επαφή. Προσθέστε τις μπάλες φασολιών και μαγειρέψτε, γυρίζοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα έως ότου είναι χρυσές και θερμαίνονται.
  6. Αν θέλετε να τα ψήσετε, Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε κεφτεδάκια σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και ψήστε τα για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.