Αυτά τα μπιφτέκια φακές είναι εξαιρετικά νόστιμα και χρειάζονται μόνο τέσσερα συστατικά! Ο συνδυασμός της γευστικής γεύσης από τις φακές, η πινελιά γλυκύτητας από τις σταφίδες και τα καρυδιές από καρύδια κάνουν αυτό ένα μοναδικό veggie burger που θα ερωτευτείτε αμέσως. Η σάλτσα μουστάρδας φρούτων κάνει το μπιφτέκι ακόμα καλύτερο!



Φαγητό με φαγητό με σάλτσα μουστάρδας (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Χορτοφάγος
μακροβιοτική συνταγή πρωινού

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

Για τη σάλτσα μουστάρδας:

  • 3 κουταλιές της σούπας κίτρινη μουστάρδα
  • 4 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • Μια πρέζα curry (προαιρετική)




Για τα πλεκτά μπουφέδων Vegan Lentil:

  • 1 φλιτζάνι άψητα φακές
  • 1/3 φλιτζάνι σταφίδες
  • 1 φλιτζάνι ψωμί χωρίς γλουτένη
  • 1/2 φλιτζάνι συνθλιμμένα καρύδια
  • 2 κουταλιές σάλτσα μουστάρδας (προαιρετικά)
  • Αλας

Για Toppings:

  • Μαρούλι (προαιρετικό)
  • Ντομάτα (προαιρετικά)
  • Ψημένα κρεμμύδια (προαιρετικά)

Παρασκευή

Για να κάνετε τη σάλτσα μουστάρδας:

  1. Συνδυάστε την κίτρινη μουστάρδα και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε μια πρέζα κάρυ, αν θέλετε και χτυπήστε μαζί.

Για να κάνετε το Vegan Φακελάκια Burger φακού:

  1. Αν χρησιμοποιείτε μαγειρεμένες φακές, μαγειρέψτε τις σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Μεταφορά σε μπλέντερ.
  2. Προσθέστε τις σταφίδες και τα καρύδια στις φακές. Μίγμα μέχρι να πάρετε ένα χονδρό μίγμα.
  3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το μίγμα φακής με ψίχουλα ψωμιού. Αφήστε να καθίσετε για 5-10 λεπτά, έτσι ώστε τα ψίχουλα ψωμιού να απορροφήσουν την υπερβολική υγρασία.
  4. Κτυπάτε τα ψωμάκια και τα ψήνετε στο φούρνο στους 390 ° F ή τα τηγανίζετε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι.

Για να συναρμολογήσετε το Burger:

  1. Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας κουλούρι και επίστρωση μπιφτέκι για τη συναρμολόγηση.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 2574 # Σύνολο υδατανθράκων: 301 g # Ολικό λίπος: 143 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 82 g # Σύνολο νάτριο: 1271 g # Συνολική ζάχαρη: 91 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.