Απολαύστε αυτό το σούπερ κρεμώδες και πλούσιο υγιεινό παρασκεύασμα Pudding Pudding για πρωινό ή επιδόρπιο! Η σπιτική μπανάνα σοκολάτας είναι στρωμένη με πλούσιο σε πρωτεΐνες vegan γιαούρτι και φέτα με granola και περισσότερες φέτες μπανάνας για το τέλειο parfait. Κρεμώδη, πλούσια και γεμάτη γεύση σοκολάτας που δεν θα σας αφήσει σε ένα κουμά ζαχαρούχου νωρίς το πρωί, αλλά θα περιορίσει ακόμα την επιθυμία για σοκολάτα - θα πάρετε κάτι καλύτερο από αυτό;



Υγιεινό Χοιρινό Pudding Parfait (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

Για το πουτίγκα σοκολάτας:

  • 2 μπανάνες, ώριμες
  • 2-3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • τσίμπημα αλάτι




Για το Parfait:

  • 1 φλιτζάνι γιαούρτι
  • 1 σιρόπι σφενδάμου σούπας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1/4 φλιτζάνι granola της επιλογής
  • 1/2 μπανάνα, λεπτές σε φέτες
γλυκά πατατάκια blondies

Παρασκευή

  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της μπανάνας. Γευτείτε και ρυθμίστε το γλυκαντικό ανάλογα με τις ανάγκες. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να παχύνετε.
  2. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το ελληνικό γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας. Γευτείτε και προσθέστε επιπλέον γλυκαντικό, αν χρειαστεί.
  3. Αφού ρυθμίσετε τη πουτίγκα μπανάνας, ανακατέψτε ελαφρά το 1/2 φλιτζάνι του μείγματος γιαούρτι για vegan, ανακατεύοντας μέχρι να τα συνδυάσετε όλα.
  4. Για να συναρμολογήσετε, διανείμετε μίγμα πουτίγκας ανάμεσα σε δύο ποτήρια και πάνω με φέτες μπανάνας, granola και υπόλοιπο γιαούρτι.