Αυτές οι φουντουκιές φρούτων φορτώνονται τόσο με φρούτα όσο και με γεύση. Εάν έχετε σκεφτεί ποτέ ότι είστε υγιείς σημαίνει να αρνηθείτε τη γεύση, τότε αυτή είναι μια συνταγή που θα σας δείξει ότι είναι πραγματικά δυνατό να έχετε και τα δύο.



Φουντούκια γεμιστά με φρούτα (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

  • 1 μεσαίο μήλο, κοκκοειδές και τεμαχισμένο
  • 1 μέτρια μπανάνα, ψιλοκομμένη
  • 1 σπόρους λίνου σούπας, έδαφος
  • ¼ φλιτζάνι ακατέργαστα αμύγδαλα
  • ½ φλιτζάνι νερό
  • ½ φλιτζάνι χωρίς γλουτένη αλεύρι
  • ⅓ φλιτζάνι ξηρή βρώμη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 κανέλα με τσίμπημα
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • Σπρέι λαχανικών




Παρασκευή

  1. Συνθέστε πρώτα 4 συστατικά σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια με τα πόδια. Σωστά. Αφήστε το να καθίσει για λίγο ενώ πηγαίνετε να κάνετε μερικά άλλα πράγματα. Ξέρετε, σαν να ζωγραφίζετε τα νύχια σας ή να κάνετε λίγα στάσεις γιόγκα. Αλλά μην πάρετε πολύ χαλαρή γιατί υπάρχουν περισσότερα βήματα για να ακολουθήσετε.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε το άλευρο χωρίς γλουτένη και την ξηρή βρώμη μέσα στο μπλέντερ για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να τα συνδυάσετε όλα καλά.
  3. Ακολουθήστε αυτό προσθέτοντας τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη και την κανέλα. Προσθέστε τη βανίλια. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό (ή γάλα σόγιας) αν νομίζετε ότι το μείγμα είναι πάρα πολύ παχύ. Μου αρέσει το κτύπημα κέικ μου να είναι πιο τρεχούμενο από παχύ, γι 'αυτό έχω προσθέσει λίγο νερό στη συνταγή σε αυτό το σημείο.
  4. Ζεστάνετε το ταψί σας στη μέση υψηλή θερμότητα. Ψεκάστε λίγο σπρέι λαχανικών και ρίξτε περίπου το 1/4 φλιτζάνι αυτού του παξιμαδιού με τηγανιτά πατάτες στο τηγάνι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει αρκετό χώρο μεταξύ των τηγανιών. Όταν παρατηρήσετε φυσαλίδες που εμφανίζονται στην κορυφή των τηγανιών, ήρθε η ώρα να κάνετε κάποια αναστροφή. Κρατάω το κουτάκι του veggie ψεκασμού και ενώ έχω τη κέικ στη σπάτουλα, θα το ψεκάσω λίγο πάνω στο τηγάνι. Έχω αποθηκεύσει τις τελειωμένες τηγανίτες σε ένα ελαφρώς ζεστό φούρνο τοστιέρα.
  5. Συνεχίστε με αυτή τη διαδικασία μέχρι να περάσετε με όλο το κτύπημα.
  6. Απολαύστε αυτάχωρίς γλουτένηΦρουτώδες κέικμε μπανάνες σε φέτες και σιρόπι σφενδάμου.