Οι βρώμες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε μέρα, αλλά αυτές οι ζυμωμένες βούτυρες κέικ καρότων είναι απλά καταπληκτικές. Για να απενεργοποιήσετε τη διαδικασία ζύμωσης, μπορείτε να προσθέσετε στη βρώμη σας ένα κομμάτι μέσου εκκίνησης, όπως το νωπό ξίδι μηλίτη μήλου, το κεφίρ, το γιαούρτι ή το τυρόγαλο και να τα καλύψετε με ζεστό νερό πάνω από τον πάγκο. Η ταχύτητα ζύμωσης θα ποικίλει ανάλογα με τη θερμοκρασία - για παράδειγμα, θα ζυμώνουν γρηγορότερα σε θερμότερες θερμοκρασίες. Καθώς οι βρώμες αρχίζουν να ζυμώνουν, το νερό θα απορροφηθεί, αφήνοντάς σας με βρώμη που είναι μαλακή και μάλλον άγρια ​​στην υφή. Μπορείτε είτε να τα μαγειρέψετε είτε να τα απολαύσετε ακατέργαστα με το γάλα αμυγδάλου, το φυσικό γλυκαντικό της επιλογής σας, τα καρύδια, τους σπόρους ή άλλες επιθυμητές γαρνιτούρες.



Ζυμωμένη κέικ καραμέλα (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Υψηλή ίνα
  • Βελτιωμένη πέψη
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος
  • Βιταμίνη Α

Θερμίδες

333

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι χωρίς γλουτένη χάλυβα κοπής ή έλασης βρώμης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ακατέργαστο (μη φιλτραρισμένο) ξύδι μήλου μηλίτη
  • 3 ημερομηνίες
  • 1 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικού γάλακτος επιλογής
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας καρδιές κάνναβης
  • 1/2 φλιτζάνι καρότο, τριμμένο (αποθεματικό μερικά για διακόσμηση, αν θέλετε)
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σταφίδες
  • Χούφτα πεκάν




Παρασκευή

  1. Προσθέστε βρώμη σε ένα μπολ το προηγούμενο βράδυ, ρίξτε το ζεστό νερό στην κορυφή για να τα καλύψετε κατά περίπου 1/2-ίντσα και προσθέστε ξίδι μηλίτη μήλου. Τοποθετήστε το μπολ στο πάγκο μια νύχτα
  2. Ρίξτε τις βρώμες στο μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τις σταφίδες και τα πεκάν, και μείγμα για να φτάσετε την επιθυμητή συνέπεια
  3. Κορυφή με σταφίδες, πεκάν και τριμμένα καρότα (αν θέλετε).

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 333 # Carbs: 50 g # Λίπος: 14 g # Πρωτεΐνη: 9 g # Νάτριο: 105 mg # Ζάχαρη: 30 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.