Πηγαίνετε σε αυτή την περίοδο των διακοπών με μια τραγανή, κολοκύθα καρυκευμένη θεραπεία με φορτίο με πρωτεΐνη! Αυτά τα καβουρδισμένα καρύδια είναι ένα τέλειο σνακ στο δρόμο ή μια τέλεια σαλάτα σαλάτας φθινοπώρου.



Εύκολα καρυκεύματα καρυκευμάτων κολοκύθας (Vegan, χωρίς κόκκους)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή πρωτείνη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

744

Εξυπηρετεί

3 φλιτζάνια

Χρόνος μαγειρέματος

35

Συστατικά

  • 1/3 φλιτζάνι πολτού κολοκύθας
  • 3 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 3 φλιτζάνια από μικτά καρύδια (προτείνεται: καρύδια, αμύγδαλα και κάσιους)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 ° F και ρυθμίστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  2. Σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι, προσθέστε το πουρέ σας, το σιρόπι, την κανέλα και το μπαχαρικό κολοκύθας.
  3. Θερμάνετε αυτό σε χαμηλή φωτιά.
  4. Χτυπήστε για να συνδυάσετε.
  5. Μόλις λειώσει ωραία, σβήστε τη θερμότητα. Προσθέστε τα καρύδια σας και ρίξτε το παλτό.
  6. Στη συνέχεια, απλώστε τα καρύδια ομοιόμορφα στο προετοιμασμένο ταψί.
  7. Πασπαλίστε με αλάτι.
  8. Ψήστε για 25 λεπτά ή έως το χρυσαφί. Εάν χρησιμοποιείτε καρύδια macadamia ή μικρότερους σπόρους, προσέξτε τον χρόνο ψησίματος καθώς θα είναι πολύ λιγότερο. Αφαιρέστε και ανακατέψτε. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 1 Κύπερο Ποσοτικά: Θερμίδες: 744 # Carbs: 40 g # Λίπος: 60 g # Πρωτεΐνη: 24 g # Νάτριο: 2 mg # Ζάχαρη: 17 g 744 40 60 24 2 17 Σημείωση: παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.