Αυτό το vegan πάγωμα είναι αρκετά απλό για να ζευγαρώσετε με οποιαδήποτε συνταγή κέικ. Αυτό το παλεό, το βούτυρο καρύδας είναι ελαφρύ και ευάερο, αλλά τόσο παρακμιακό.



Καρύδα βουτύρου καρύδας (Vegan, Paleo)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Παλαιό Βέγκαν
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

1250

Εξυπηρετεί

Αρκετά παγωμένο για 1 κέικ ή 12 cupcakes

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

  • 2 κούπες κρέμα καρύδας (πλήρες λίπος, οργανικό)
  • 1/2 φλιτζάνι άμυλο ταπιόκας
  • 1 σούπας σκόνη σούπας
  • Τσιπ σκόνη φασολιών βανίλιας


Παρασκευή

  1. Ξεκινήστε βγάζοντας την παχιά κρέμα καρύδας που βρίσκεται στην κορυφή του δοχείου. Αποθηκεύστε το απομένον υγρό για να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές λιωμένων ή άλλα ψημένα προϊόντα.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε την κρέμα καρύδας, τη σκόνη βανίλιας και τη στέβια. Χρησιμοποιήστε έναν αναμίκτη χεριών για να νικήσετε τα συστατικά σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Σταδιακά, προσθέστε άμυλο ταπιόκας μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό πάχος. Συνεχίστε μέχρι να γίνει ομαλή.
  4. Ρίξτε το πάγωμα σε ένα αεροστεγές βάζο ή μπολ και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 1,250 # Σύνολο υδατανθράκων: 84 g # Ολικό λίπος: 103 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 6 g # Σύνολο νάτριο: 121 mg # Συνολική ζάχαρη: 6 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.