Σίγουρα δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός από τη ζύμη μπισκότων τσιπ σοκολάτας ;! Λοιπόν αυτές οι πρωτεϊνικές ράβδοι έχουν την ίδια γεύση, εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τη ραφιναρισμένη χωρίς ζάχαρη και είναι vegan.



Σοκολάτα μπαστούνι μπαστούνι μπάρες πρωτεΐνης (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
δεν πατάτες πετρελαίου

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι βρώμη
  • 1 κουταλάκι βανίλιανης πρωτεΐνης βανίλια
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κασσίτερο με ρεβίθια
  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 1/4 φλιτζάνι αγαύη / σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
  • 1/4 φλιτζάνι γάλα σόγιας
  • 1/4 φλιτζάνι ζαχαροκάλαμο χωρίς ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα vegas expresso (θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει απλή ή οποιαδήποτε σοκολάτα γεύσης)
  • 1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σοκολάτας




Παρασκευή

  1. Προσθέστε βρώμη, σκόνη πρωτεΐνης, σόδα ψησίματος, μοσχοκάρυδο και κανέλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και μείγμα μέχρι να μοιάζει με λεπτό αλεύρι.
  2. Προσθέστε σε όλα τα άλλα συστατικά εκτός από τα τσιπ σοκολάτας και επεξεργαστείτε μέχρι ομαλά και κρεμώδη. Ανάλογα με τη δύναμη του μπλέντερ σας, μπορεί να χρειαστεί να σταματήσετε και να ξύσετε τις πλευρές κάτω μερικές φορές για να βεβαιωθείτε ότι τα πάντα μοιράζονται ομοιόμορφα.
  3. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και αφήστε το στο ψυγείο για ψύξη
  4. Στερεώστε μια καραβόπανο με χαρτί αδιάβροχο. Ελέγξτε ότι η ζύμη των cookie είναι αρκετά δροσερή και ανακατεύετε μέσω τσιπ choc. Ρίχνουμε το κτύπημα σε καλαθοποιό και στραγγίζουμε με ένα κουτάλι (βρεγμένο ελαφρώς με νερό αν είναι κολλώδες) και αφήνουμε στην άκρη στην κατάψυξη.
  5. Για να προετοιμάσετε την επικάλυψη σοκολάτας, λιώστε ελαφρά τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας σε ένα μικρό μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να κρυώσει. Ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να ενσωματωθεί. Ρίξτε τη ζύμη μπισκότων και αφήστε τη σοκολάτα να ρυθμιστεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν μεταφερθείτε στην κατάψυξη για 45 λεπτά για να ρυθμίσετε πλήρως. Κόψτε σε ράβδους ή τετράγωνα με ζεστό μαχαίρι. Διατηρεί καλά στην κατάψυξη για ένα μήνα!