Ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας θα πρέπει να δοκιμάζει σαν ένα μπισκότο τσιπ σοκολάτας. Ακόμη και αν είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και χωρίς αυγό (και με επιλογή vegan). Αυτά είναι τα καλύτερα μπισκότα τσιπ σοκολάτας επειδή γεύονται όπως η παραδοσιακή έκδοση. Είναι τόσο καλά. Πάρτε το γάλα σας αμυγδάλου έτοιμο για κάποια σοβαρή dunking!



Μπισκότα τσιπ σοκολάτας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

12

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας οργανικής ζαχαροκάλαμου
  • 1 Vegan αυγό
  • 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Βανίλια
  • 1 φλιτζάνι Vegan Βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι μανιόκας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Σόδα ψησίματος
  • 1 φλιτζάνι Vegan Σοκολάτα Μάρκες




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε καφετιά ζάχαρη, βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, vegan veg, σιρόπι σφενδάμου και βανίλια.
  3. Χτυπάμε καλά με έναν αναμίκτη χεριών.
  4. Προσθέστε σε βούτυρο βούτυρο.
  5. Χτυπάμε πάλι μέχρι να μοιραστούμε καλά.
  6. Προσθέστε στα υπόλοιπα ξηρά συστατικά - αλεύρι μανιόκας και μαγειρική σόδα.
  7. Ανακατέψτε μαζί με ένα ξύλινο κουτάλι.
  8. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι, αν χρειαστεί, μέχρι τη συνοχή της παραδοσιακής ζύμης μπισκότων.
  9. Αφαιρέστε τα μπισκότα με δύο κουτάλια και τοποθετήστε τα σε ένα κεραμικό μη κολλητικό φύλλο ψησίματος. Συμπληρώστε εάν είναι επιθυμητό.
  10. Ψήνουμε στους 350ºF για περίπου 10 λεπτά. Ελέγξτε αρχίζοντας από 8 λεπτά και τραβήξτε έξω όταν οι κορυφές είναι χρυσές. Ο χρόνος θα είναι 8-12 λεπτά.