Αυτά τα σάντουιτς μπισκότων κάνουν την τέλεια απόλαυση!



Σάντουιτς με κρέμα σοκολάτας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
φιάλες από φακές από καρύδια

Εξυπηρετεί

12

Συστατικά

Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας:

  • 1 ζύμη συσκευασίας βέγκας μπισκότων
  • 1/4 φλιτζάνι ώριμη μπανάνα πολτοποιείται
  • 6 κουταλιές της σούπας βανίγκο βούτυρο θερμοκρασία δωματίου




Κρέμα Μπάνια Νίκαιας:

  • 4 ώριμες μπανάνες κατεψυγμένες
  • 2/3 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλια κατεψυγμένα
  • 2 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Παρασκευή

Προετοιμασία για τη συνταγή:

Πριν ξεκινήσετε, παγώστε τέσσερις μπανάνες και το γάλα αμυγδάλου εκ των προτέρων.

Για να κάνετε τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
  2. Σε ένα μπολ, αναμείξτε το βούγκο βούτυρο με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσει.
  3. Προσθέστε τη ζύμη μπισκότων μπανάνας και βέγκας και συνεχίστε να ανακατεύετε το μίγμα μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη.
  4. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι μπισκότων, ρίχνετε τη ζύμη του μπισκότου και το τοποθετείτε στο φύλλο ψησίματος.
  5. Ψήνετε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  6. Αφαιρέστε τα cookies από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν σε μια σχάρα ψύξης.
  7. Μόλις κρυώσει, τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα άλλο φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα και παγώστε για αρκετές ώρες.

Για την Κρέμα Μπάνας Νίνα:

  1. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος που χρησιμοποιεί ένα μπαστούνι μείγμα κατεψυγμένων μπανανών, κατεψυγμένου γάλακτος σόγιας και εκχυλίσματος βανίλιας μέχρι παχύ και κρεμώδες.
  2. Αφαιρέστε τα cookies από την καταψύκτη.
  3. Σκουπίστε μερικές από την ωραία κρέμα και τοποθετήστε τη στη μέση του μπισκότου. Κορυφή με ένα άλλο μπισκότο και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω.
  4. Επιστρέψτε στην κατάψυξη και παγώστε μέχρι να σκληρυνθεί.
  5. Τυλίξτε κάθε σάντουιτς μεμονωμένα σε πλαστικό περικάλυμμα και κρατήστε τον στην κατάψυξη μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.