Αυτά τα δαγκώματα βουβαλιών κουνουπίδι είναι ένα πλήθος-ευχαρίστηση για κάθε εκδήλωση. Τα πτερύγια κοτόπουλου δεν χάνονται ποτέ όταν μπορείτε να δαγκώσετε τα κουνουπίδια. Σερβίρετε αυτά με ραβδιά σέλινο, καρότα και σάλτσα βανίγκας για βέλτιστη απόλαυση. Θα εντυπωσιάσετε vegan και non vegans με αυτό το υπέροχο ορεκτικό! Ιδανικά για μέρα παιχνιδιού ή πάρτι, αυτά τα μπουμπούκια μπιφτέκι του κουνουπιδιού θα εξαφανιστούν γρήγορα.



Κουνουπίδι Μπουφέ Μπουφί (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

325

Εξυπηρετεί

6

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μη γαλακτοκομικό γάλα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/8 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλιές σούπας θρεπτικές μαγιά νιφάδες
  • 1 κεφαλή κουνουπιδιού, σπασμένη σε florets
  • 10 ουγκιές χωρίς λάδι Buffalo πιάτο σάλτσα
  • 1 φλιτζάνι βανίγκαν μπλε τυρί
  • Καρύδια καρότου, για εξυπηρέτηση
  • Σέλινα μπαστούνια, για την εξυπηρέτηση




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
  2. Σε ένα μπολ μίξης, χτυπάτε μαζί το γάλα, το αλεύρι και τα μπαχαρικά.
  3. Τοποθετήστε όλα τα κομμάτια του κουνουπιδιού στο μίγμα γάλακτος και το παλτό σχολαστικά.
  4. Διαδώστε το κουνουπίδι στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
  5. Ψήνετε για 20-30 λεπτά ή έως ότου φως χρυσή καφέ.
  6. Μόλις το κουνουπίδι είναι τραγανό και χρυσό, επικαλύψτε τα με τη σάλτσα Buffalo και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.
  7. Σερβίρετε με το τυρί βόγου και το καρότο και τα ραβδιά σέλινου.

Διατροφικές πληροφορίες

Σύνολο θερμίδων: 1948 # Σύνολο υδατανθράκων: 163 g # Ολικό λίπος: 133 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 43 g # Σύνολο νάτριο: 4535 g # Συνολική ζάχαρη: 18 g ανά μερίδα: Θερμίδες: 325 # # Πρωτεΐνη: 7 g # Νάτριο: 756 mg # Ζάχαρη: 3 g Υπολογισμός που δεν περιλαμβάνει σέλινο ή καρότα. Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.