Ανακάλυψη Mayo. Είναι πιο υγιεινό, περιέχει μόνο λίγα συστατικά και είναι εύκολο στη χρήση. Επιπλέον είναι ωμή! Η φρεσκάδα αυτού του μάγου θα σας κάνει να θέλετε να το χρησιμοποιήσετε σε όλα τα γεύματά σας!



Κασέρι Mayonaise (Vegan, Raw)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan πίτα κρέμας

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό
  • 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι ακατέργαστα, αλατισμένα κάσιους (εμποτισμένα 2 ώρες και στραγγισμένα)
  • 1/4 φλιτζάνι ακατέργαστο, αποφλοιωμένο κολοκυθάκι ή ανθοδέσμες κουνουπιδιού
  • 3 κουταλιές σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1 1/4 κουταλάκι του γλυκού κίτρινη μουστάρδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ζάχαρη καρύδας
  • 1 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κελτικό αλάτι στη θάλασσα




Παρασκευή

  1. Απολαύστε τα κάσιους σας για τουλάχιστον δύο ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε. Αυτό το βήμα εξασφαλίζει ότι η μαγιονέζα σας είναι ωραία και κρεμώδης.
  2. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας. Ανάμειξη σε υψηλή για 30-45 δευτερόλεπτα. Προσθέστε μια πιτσίλισμα νερού όπως απαιτείται, εάν είναι πάρα πολύ παχύ.
  3. Μόλις φτάσει η κασέτα κασέρι μια ομαλή σύσταση, μεταφέρετε το σε ένα αεροστεγές δοχείο Tupperware. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 10-14 ημέρες. Απολαμβάνω!