Αυτό το τυρί cashew brie είναι ιδανικό για πάρτι! Νόστιμο, φρουτώδες και γλυκό, αυτό το μαλακό, επεκτάσιμο τυρί είναι απολαυστικό σερβιρισμένο με κροτίδες, φρέσκια μπαγκέτα και σοκολάτα. Σερβίρετε με βατόμουρα, αχλάδι και φρέσκο ​​θυμάρι ή διασκεδάστε με τα νόστιμα ψητά. Το βέγκαν τυρί είναι μόνο καλύτερα με το χρόνο!



Cashew Brie (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη
vegan μελιτζάνα στη σχάρα

Εξυπηρετεί

8

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

  • 2 1/2 φλιτζάνια κασέτες, εμποτισμένο για 4-6 ώρες
  • 1/2 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας άσπρο ρύζι αλεύρι
  • 1/4 φλιτζάνι κάνναβης
  • 1 1/2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/8 κουταλάκι αλάτι Ιμαλαΐων
  • 5-6 φρέσκα φρέσκα θυμάρι
  • 1/4 φλιτζάνι φιστίκια
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα
  • 1 πακέτο ασιατικών αχλαδιών ή οποιουδήποτε είδους φρούτου




Παρασκευή

  1. Απολαύστε το κάσιους στο νερό για 4-6 ώρες ή 2 ώρες σε ζεστό νερό.
  2. Προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας, το αλεύρι από καστανό ρύζι και τα μισά από τα κάσιους σε επεξεργαστή τροφίμων / μπλέντερ υψηλής ισχύος. Ανάμειξη χαμηλή έως συνδυασμένη.
  3. Κρατήστε το μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα και προσθέστε στο σφενδάμι, 2-3 κλαδιά φρέσκο ​​θυμάρι, κανέλα, αλάτι Ιμαλαΐων, σπόρους κάνναβης και σιρόπι σφενδάμου. Αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν.
  4. Προσθέστε στα υπόλοιπα κασέτα και συνεχίστε να αναμειγνύετε σε μεσαία ταχύτητα για επιπλέον 2 λεπτά.
  5. Στερεώστε ένα τρυβλίο ψησίματος 9 ιντσών με χαρτί περγαμηνής.
  6. Ρίξτε το μίγμα σε πιάτο, δώστε του μερικές ελαφρές βρύσες στο πάγκο για να βεβαιωθείτε ότι το μείγμα βυθίζεται εντελώς μέσα στο καλούπι, και στη συνέχεια εξομαλύνετε την κορυφή.
  7. Τοποθετήστε το σε ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
  8. Ενώ το μούχλα ρυθμίζεται, μπορείτε να προετοιμάσετε το κάλυμμα. Χρησιμοποιώντας ψαλίδια κουζίνας, κόψτε τα λιωμένα αχλάδια σε κομμάτια μικρού μεγέθους, ανακατέψτε με 1/4 φλιτζάνι φιστίκια και 2-3 φρέσκα θυμάρια.
  9. Πάρτε το καλούπι έξω από το ψυγείο 10 λεπτά πριν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε.
  10. Και προσθέστε το μίγμα αχλαδιού / θυμαριού και φιστικιού στην κορυφή του μπρέικ, και στη συνέχεια τελειώστε με φρέσκα βατόμουρα και ψιλοβρέξτε με σφενδάμι.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 3038 # Σύνολο υδατανθράκων: 151 g # Ολικές λιπαρές ουσίες: 249 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 66 g # Σύνολο νατρίου: 36 g # Συνολική ζάχαρη: 55 g (ανά μερίδα) g # Πρωτεΐνη: 8 g # Νάτριο: 5 g # Ζάχαρη: 7 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.