Οι τηγανίτες είναι το απόλυτο φαγητό. Αυτές οι τηγανίτες κολοκύθας του φαγόπυρου είναι γεμάτες γευστικές γεύσεις κολοκύθας. Είναι η τελειότητα του πρωινού.



Φαγόπυρο κολοκύθας φαγόπυρο (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

10

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι από το φαγόπυρο
  • 1 Vegan αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας κολοκύθας Spice
  • 1 1/2 - 2 φλιτζάνια Vegan Milk Αμύγδαλο, λινάρι, κάσιους, κλπ
  • 1 Μπορεί βιολογική κολοκύθα
  • 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • Vegan Βούτυρο




Παρασκευή

  1. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το βόειο γάλα και το βούγκο βούτυρο.
  2. Προσθέστε σταδιακά το βόγκο γάλα και ανακατέψτε μέχρι το κτύπημα να είναι η συνέπεια του κτυπήματος κρέμας.
  3. Προθερμάνετε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε μέτρια φωτιά.
  4. Λιώστε μια κούπα βανίγκας βούτυρο στο τηγάνι.
  5. Προσθέστε τη ζύμη για τηγανίτα με το τηγανιτάκι μεγέθους που επιθυμείτε.
  6. Οι τηγανίτες χωρίς γλουτένη ΔΕΝ θα φυσαλίδες όπως οι κανονικές τηγανίτες - ελέγξτε όταν ο πυθμένας είναι χρυσοκαστανός και στη συνέχεια αναστρέψτε.
  7. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα όταν η άλλη πλευρά είναι χρυσή καφέ.
  8. Προσθέστε ένα άλλο πάτημα βανίγκου βουτύρου στο τηγάνι ανάμεσα σε παρτίδες.
  9. Σερβίρουμε με σιρόπι σφενδάμου.