Αυτό το γκρέιπνο χωρίς φαγόπυρο granola θα σας δώσει την τέλεια ποσότητα κρίσης για όλα τα κύπελλα πρωινού σας! Βάλτε το στην κορυφή των smoothies, το γιαούρτι καρύδας, πλιγούρι βρώμης, ή απλά αρπάξτε μια χούφτα για ένα σνακ. Το κατάστημα που αγοράσατε granola μπορεί να είναι κρυφά ανθυγιεινό με τόνους ζάχαρης και πολύ λίγες ίνες! Ένα υγιεινό πρωινό granola πρέπει να είναι ακριβώς το αντίθετο! Δοκιμάστε αυτό το φαγόπυρο granola αντ 'αυτού! Είναι πλούσιο σε ξηρούς καρπούς και σπόρους με πολλά υγιή λίπη. Σούπερ θρεπτικά, ενεργειακά ενισχυτικά, και τόσο νόστιμα! Μπορείτε ακόμη και να αλλάξετε τους σπόρους, τα καρύδια και / ή τα μπαχαρικά για να έχετε κάποια παραλλαγή.



Φαγόπυρο Granola (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια φαγόπυρο
  • 1 φλιτζάνι βρώμης χωρίς γλουτένη (προαιρετικά)
  • 1/3 φλιτζάνι καστανιάς
  • 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα
  • 1/3 φλιτζάνι ηλιόσποροι
  • 1 φλιτζάνι τσιπ καρύδας
  • 5 κουταλιές σπόρους λίνου
  • 1/2 κουταλιά της σούπας κανέλα
  • 1/2 σούπας σκόνη βανίλιας
  • 3 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 2 κουταλιές λάδι καρύδας
  • 1/2 φλιτζάνι σταφίδες




Παρασκευή

  1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 300 ° F
  2. Ξεπλύνετε καλά το φαγόπυρο.
  3. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, τόσο ξηρά όσο και υγρά συστατικά (εκτός από τις σταφίδες) σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας και μασάζ το granola και βεβαιωθείτε ότι όλα είναι καλυμμένα με λάδι καρύδας και κανέλα και σκόνη βανίλιας.
  5. Όταν όλα είναι καλά συνδυασμένα. Διαδώστε το μίγμα σε ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος.
  6. Ψήστε τη granola για 20-25 λεπτά συνολικά. Αφαιρέστε το μεσογειακό σιρόπι και ανακατεύετε και προσθέστε τις σταφίδες.
  7. Βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον 30 λεπτά. Φυλάσσετε σε γυάλινο βάζο.