Αυτά τα τριανταφυλλιές μίνι πορτοκαλιού φουντουκιού φουντουκιού γίνονται με βάση φουντουκιού χωρίς γλουτένη και χωρίς κόκκους και γεμίζουν με κρέμα πορτοκαλιού αιλουροειδούς αίματος που είναι τόσο ζωντανή και αναζωογονητική.



Τάρτες πορτοκαλιού αίματος (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan ψωμιού από ψωμί κολοκύθας

Χρόνος μαγειρέματος

10

Συστατικά

Κρούστα:

  • 1 και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι φουντουκιού
  • 2 κουταλιές σούπας στρογγυλού σιροπιού σφενδάμου
  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • Γεμίστε το αλάτι




Πλήρωση:

  • 1/2 φλιτζάνι χυμό φρέσκου πορτοκαλιού αίματος (από 3 πορτοκάλια αίματος)
  • 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας
  • 2-3 κουταλιές καθαρό σιρόπι σφενδάμου
  • 1 αλεύρι αλεύρου βάρου με σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζελέ

Παρασκευή

  1. Για το Crust: Προσθέστε όλα τα συστατικά κρούστα σε ένα μπολ και ανακατέψτε για να συνδυάσετε καλά. Πιέστε προς τα κάτω στο κάτω μέρος και τις πλευρές των 4 κοχύλια κέικ 3 ιντσών με αφαιρούμενη βάση. Τοποθετήστε την στην κατάψυξη ή το ψυγείο για να σταθεροποιήσετε την προετοιμασία της πλήρωσης.
  2. Για τη συμπλήρωση: Ρίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού, γάλα καρύδας και σιρόπι σφενδάμου σε μια μικρή κατσαρόλα και ανακατέψτε για να συνδυάσετε ομοιόμορφα. Φέρτε σε μια ελαφριά σιγοβράζετε σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Στη συνέχεια, προσθέστε απαλά σκόνη βούρτσας και άγαρ και χτυπήστε μέχρι να μην παραμείνουν κομμάτια. Σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει το μίγμα, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά.
  3. Συναρμολογήστε: Ρίξτε τη γέμιση πάνω από το φλοιό και τοποθετήστε το στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες για να ρυθμίσετε. Διακοσμήστε με φέτες πορτοκαλιού αίματος και φρέσκια μέντα και απολαύστε! Αποθηκεύστε τα υπόλοιπα στο ψυγείο για μια εβδομάδα.