Υπάρχει κάτι που πρέπει να ειπωθεί για τα muffins που είναι το καλύτερο αντικείμενο πρωινού για τους ανθρώπους εν κινήσει. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι εύκολο να αρπάξει, εύκολο να φάει και εύκολο να μοιραστεί. Για να μην αναφέρουμε, μπορείτε να προσθέσετε εντελώς τα τσιπ σοκολάτας για να τα κάνετε ακόμα πιο ακαταμάχητα από ό, τι είναι ήδη.



Μανιτάρια καρύδια μπανάνας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
συνταγές σούπα βόγκας

Χρόνος μαγειρέματος

25

Συστατικά

  • 4 ώριμες μπανάνες (μεσαίου μεγέθους)
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
  • 1/3 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1/4 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 1/2 κουταλάκια μαγειρικής σόδα
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι από όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια




Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, μπανάνες πασπαλίζουμε έως ότου μοιάζουν με τη συνοχή των παιδικών τροφών (λίγο ογκώδες είναι εντάξει)
  3. Προσθέστε ζάχαρη καρύδας, λάδι καρύδας, βανίλια και νερό και ανακατέψτε καλά
  4. Προσθέστε τη κανέλα και τη μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά
  5. Αδειάστε τα δύο αλεύρια πάνω από το μείγμα μπανάνας και ανακατέψτε τα ελαφρά μαζί πριν τα ανακατεύετε σε μπανάνες. Συνδυάστε μόνο ενσωματωμένο
  6. Διπλώστε τα παξιμάδια
  7. Διαχωρίστε το κτύπημα σε κασσίτερο muffin με επένδυση από muffin
  8. Ψήστε τα muffins για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή
  9. Ψύξτε λίγο πριν φάτε