Πραγματικά δεν υπάρχει μεγάλο μυστικό για να φτιάχνετε βούτυρο αμυγδάλου στο σπίτι. Ο καθένας μπορεί να το κάνει και τα αποτελέσματα είναι ακόμα καλύτερα από αυτά που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Αν είστε σε θέση να σκοράρει κάποια αμύγδαλα στην πώληση ή σε μαζική, τότε θα έχετε και εσείς να κερδίσετε κάποια χρήματα, επίσης. Τρελό, λείο, πολυτελές. Πάρτε το φούρνο σας ζεστό και επεξεργαστή τροφίμων σας έτοιμο να λειτουργήσει! Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε μπαχαρικά και να κάνετε αυτό μια πραγματικά νόστιμη πτώση.



Αμύγδαλο Βούτυρο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
μανιτάρι biryani vahrehvah

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

  • 2 1/2 φλιτζάνια ωμά αμύγδαλα
  • προαιρετικά: 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας (το κάνει πολύ μεταξένιο, αλλά μπορείτε να το αφήσετε έξω)
  • 1/8 - 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι




Παρασκευή

  1. Βράστε τα αμύγδαλα σε ένα φύλλο μπισκότων σε ένα μόνο στρώμα στους 300 ° F για περίπου 12-15 λεπτά, μέχρι να γυρίσετε ελαφρώς πιο σκούρα και αρωματικά. Προσέξτε να μην καεί. Αφήστε να κρυώσει 5-10 λεπτά, ώστε να μην είναι ζεστό να εισέρχονται στο μηχάνημά σας.
  2. Προσθέστε αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων σας - μην προσθέσετε τίποτα άλλο σε αυτό το σημείο! Ούτε το λάδι. Τώρα ξεκινήστε την επεξεργασία. Συνέχισε! Αυτό είναι το πιο δύσκολο κομμάτι και το μηχάνημά σας μπορεί να χρειαστεί ένα σπάσιμο.
  3. Απενεργοποιήστε το και ξύστε τις πλευρές και αφήστε τον επεξεργαστή τροφίμων να κρυώσει λίγο. Κάθε FP είναι διαφορετικό και ο χρόνος που θα χρειαστεί για το αμυγδαλέλαιο για να γίνει μεταξένιος θα διαφέρει. Θέλετε το αμυγδαλέλαιο να φαίνεται σχεδόν υγρό. Μόλις το αμύγδαλο βούτυρο σας είναι ομαλό και μεταξένιο, και θα τρέξει από ένα κουτάλι, στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι καρύδας, αν χρησιμοποιείτε. Διαδικασία για ένα λεπτό ή δύο λεπτά.
  4. Τώρα προσθέστε το αλάτι, αν θέλετε. Και αν κάνετε ένα καρυκευμένο βούτυρο αμυγδάλου, προσθέστε τα μπαχαρικά. Διαδικασία για λίγα δευτερόλεπτα για να το αναμίξετε καλά, στη συνέχεια δοκιμάστε. Προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά μέχρι να έχετε τη γεύση που σας αρέσει. Θυμηθείτε, οι γεύσεις θα ενταθούν καθώς κάθεται.