Αυτά τα λαχανικά δεντρολίβανο ελαιόλαδο είναι μεγάλη με μπιφτέκια ή ως ρολά δείπνο. Το φρέσκο ​​δεντρολίβανο και το ελαιόλαδο δίνουν αυτά τα κουλούρια τη χαρακτηριστική γεύση τους. Μαρινάρετε το δεντρολίβανο στο ελαιόλαδο για μερικές ώρες για μέγιστη γεύση. Επιπλέον, κατασκευάζονται μόνο με 4 απλά υλικά!



4-Συστατικά Όσπρια Ελαιόλαδου Δενδρολίβανο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Χορτοφάγος
γλυκό πατάτες ρολό σούσι

Θερμίδες

181

Εξυπηρετεί

4-6

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

  • 1/5 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο
  • 1 2/5 κουταλάκι του γλυκού γρήγορη ζύμη
  • 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
  • 1 3/5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι αλάτι




Παρασκευή

  1. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το ελαιόλαδο και το δεντρολίβανο, στη συνέχεια αφήστε το στην άκρη.
  2. Χύστε τη ζύμη στο ζεστό νερό. Ανακατέψτε για να διαλύσετε τη ζύμη και αφήστε τη να σταθεί για 5 έως 10 λεπτά.
  3. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέστε το ζυμομύκητα και το μίγμα δεντρολίβανου ελαιόλαδου στο αλεύρι.
  4. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε μια σκληρή ζύμη. Μεταφέρετε σε μια καθαρή επιφάνεια αλεσμένου χώματος και ζυμώστε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε και να ελαστική.
  5. Επιστρέψτε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο κύπελλο, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε να σηκωθεί σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί το μέγεθος (περίπου 1 ώρα).
  6. Διαχωρίστε τη ζύμη σε τέσσερα (για μπιφτέκια μπιφτέκι) ή έξι (για κανονικά ρολά δείπνου) ίσα κομμάτια και ρίξτε κάθε σε μπάλες. Ομοιόμορφα διαχωρίστε τα σε ένα δίσκο ψησίματος.
  7. Περάστε ξανά με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το σε ζεστό χώρο για άλλα 30 λεπτά.
  8. Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F.
  9. Βουρτσίστε τα κουλουράκια με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίστε περισσότερο ψιλοκομμένο δεντρολίβανο στην κορυφή (προαιρετικά).
  10. Ψήστε για 10 λεπτά. Μειώστε τη θερμότητα στους 375 ° F και ψήνετε επιπλέον 10 με 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να ακουστούν κοίλοι όταν κουρμίζονται.
  11. Αφαιρέστε τη σχάρα για να κρυώσει.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα (1 από τους 6 ρολούς): Θερμίδες: 181 # Carbs: 25 g # Λίπος: 7 g # Πρωτεΐνη: 3 g # Νάτριο: 354 mg # Ζάχαρη: 0 g Σημείωση: . Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.