Να είστε έτοιμοι να απολαύσετε. Αν και μπορεί να είναι δύσκολο να σταματήσει! Για όσους έχουν γλυκό δόντι και για όσους ακολουθούν μια βιγκανική δίαιτα, μπορεί να συμφωνήσετε μαζί μου ότι η εύρεση των vegan truffles δεν είναι εύκολη υπόθεση. Δεν μιλώ Oreo ή Twizzler ή οποιεσδήποτε απολαύσεις που είναι φορτωμένα με επεξεργασμένα συστατικά. Μιλώ φυσικά συστατικά για τα οποία μπορούμε να νιώθουμε καλά. Σωστά?! Ευτυχώς, αυτό μπορεί εύκολα να καθοριστεί με τέσσερα απλά συστατικά. Πιθανότατα έχετε ήδη ήδη. Αυτό είναι μόνο που χρειάζεστε για αυτές τις Vegan Τρούφες. Είναι τόσο απλά.



4 Συστατικά Τρούφες καραμέλας σοκολάτας (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

12

Συστατικά

  • 2 κύπελλα medjool ημερομηνίες (μαλακό και gooey)
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ηλιόσπορου (ή οποιοδήποτε βούτυρο από καρύδια)
  • θαλασσινό αλάτι, γεύση (για ψεκασμό, προαιρετικό)
  • 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας vegan


Παρασκευή

  1. Εάν οι ημερομηνίες σας δεν είναι μαλακές, βυθίστε τους σε ζεστό νερό για 15 λεπτά και στραγγίστε.
  2. Συνδυάστε τις ημερομηνίες σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, παλλόμενος μέχρι να μετατραπεί σε μίγμα καραμέλας.
  3. Προσθέστε το βούτυρο ηλιόσπορου και παλμό μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  4. Σε ένα κομμάτι χαρτί περγαμηνής, βγάλτε τις τρούφες 'καραμέλας' με μια κουταλιά της σούπας. Θα έχετε μεταξύ 10-12 μπάλες τρούφας. Ψεκάστε κάθε τρούφα με λίγο αλάτι στη θάλασσα (προαιρετικά).
  5. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για 30-45 λεπτά για να ρυθμίσετε.
  6. Εν τω μεταξύ, λιώσει τα τσιπ σοκολάτας.
  7. Μόλις τοποθετηθούν οι τρούφες, αφαιρέστε τους από την κατάψυξη και τους βάλτε στη λιωμένη σοκολάτα με ένα κουτάλι. Ξαναψύξτε για 5 λεπτά και αφήστε τη σοκολάτα να ρυθμιστεί.
  8. Απολαμβάνω!!