Νόστιμο και απλό 3 συστατικό χωρίς γλουτένη Flatrov που είναι επίσης vegan. Αυτά τα πλατύφυλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Γίνετε δημιουργικοί και δοκιμάστε τους!



3-συστατικό χωρίς επίπεδη γλουτένη (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Εξυπηρετεί

1

Χρόνος μαγειρέματος

5

Συστατικά

Για το Flatbread:

  • 85 γραμμάρια αλεύρου χωρίς γλουτένη
  • 65 γραμμάρια γιαούρτι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • Σφίξτε το αλάτι




Συστατικά για την Dip Smokey Coconut Dip:

  • 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
  • Πιάστε τις νιφάδες τσίλι
  • Χούφτα φρεσκοκομμένο κόλιανδρο
  • Πιέστε αλάτι και πιπέρι

Παρασκευή

  1. Προσθέτουμε το αλεύρι σε ένα μπολ μαζί με το βανίγκο γιαούρτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  2. Τώρα προσθέστε το ελαιόλαδο και ανακατέψτε μαζί με ένα κουτάλι.
  3. Τώρα με τα χέρια σας αναμίξτε μαζί σε μια μεγάλη μπάλα.
  4. Τοποθετήστε ένα ταψί με ψησταριά, δεν χρειάζεστε λάδι.
  5. Αλεύρι μια επιφάνεια εργασίας και pat η ζύμη μπάλα με τα χέρια σας με το σχήμα που θέλετε. Είμαι για περίπου 1cm πάχος (μπορεί να είναι λεπτή, ώστε να είστε προσεκτικοί ή να το πάρει με μια σπάτουλα).
  6. Τοποθετήστε το στο προθερμασμένο τηγάνι ψησίματος και μαγειρέψτε σε κάθε πλευρά για 2 λεπτά.
  7. Ενώ το flatbread μαγειρεύει, απλά προσθέστε όλα τα συστατικά βουτιά σε ένα μικρό μπολ και ανακατεύετε.

Σημειώσεις

Αυτή η συνταγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το αλεύρι και το γιαούρτι μάρκας που χρησιμοποιείτε, ώστε να χρειαστεί να κάνετε μικροαλλαγές για να τα ταιριάξετε. Μπορεί να είναι λίγο παρωχημένος τις πρώτες φορές που τις κάνετε, ώστε να δώσετε ένα ζευγάρι προσπαθεί και θα καταλήξετε να το τελειοποιήσετε.